Nông nghiệp Ấn Độ, một trong những ngành trụ cột của nền kinh tế, đang đối mặt với những thách thức nghiêm trọng từ thiên nhiên. Sản lượng mía, nguồn nguyên liệu chính cho ngành công nghiệp đường và ethanol, đã giảm đáng kể trong năm 2024 do tác động kép của hạn hán kéo dài và những trận mưa lớn bất thường.
Hạn hán và mưa lớn khắc nghiệt ảnh hưởng nghiêm trọng đến Ấn Độ
Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Ấn Độ cho thấy, các khu vực trọng điểm trồng mía như Maharashtra và Uttar Pradesh đều ghi nhận mức sụt giảm năng suất từ 15% đến 20%. Lượng mưa thấp hơn mức trung bình trong nửa đầu năm, tiếp nối bởi những cơn mưa lớn bất thường trong mùa thu, đã khiến cây mía bị héo úa hoặc ngập úng, dẫn đến giảm chất lượng và khối lượng thu hoạch.
Sản lượng đường của Ấn Độ có thể giảm mạnh vì thời tiết bất lợi
Theo dữ liệu từ Hiệp hội Các nhà máy Đường Ấn Độ (ISMA), sản lượng có thể giảm xuống còn khoảng 27 triệu tấn, so với mức 32 triệu tấn của niên vụ 2023/24, và thấp hơn mức tiêu thụ hàng năm hơn 29 triệu tấn.
Ông Shrikant Ingle, nông dân trồng trọt sản xuất mía tại Solapur, Maharashtra, bày tỏ: "Thông thường, nông dân chúng tôi thu hoạch khoảng 120 - 130 tấn/hecta đất, nhưng trong năm 2024 năng suất chỉ đạt 80 tấn dù đã nỗ lực toàn sức."
Thách thức toàn cầu từ “vựa đường” lớn nhất thế giới
Là quốc gia sản xuất đường lớn thứ hai thế giới, sự sụt giảm sản lượng mía của Ấn Độ không chỉ ảnh hưởng đến thị trường nội địa mà còn tạo ra những gợn sóng trên toàn cầu. Xuất khẩu đường từ Ấn Độ dự kiến sẽ giảm xuống còn 4 triệu tấn, so với 6 triệu tấn của năm ngoái, gây áp lực lên nguồn cung toàn cầu.
Sản lượng đường của Ấn Độ thấp hơn mức tiêu thụ trong 8 năm qua
Việc sản lượng mía giảm đã đẩy giá đường trên thị trường nội địa Ấn Độ tăng hơn 20% trong nửa cuối năm 2024, gây ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí sinh hoạt của người dân. Ngoài ra, sản xuất ethanol – lĩnh vực đang được chính phủ Ấn Độ ưu tiên để giảm phụ thuộc vào nhập khẩu năng lượng – cũng bị đình trệ.
Lời cảnh báo từ biến đổi khí hậu đến nền nông nghiệp
Câu chuyện về sản lượng mía sụt giảm của Ấn Độ không chỉ là một vấn đề nội địa mà còn là lời cảnh tỉnh cho các quốc gia khác, đặc biệt những nước phụ thuộc vào nông nghiệp. Đối mặt với biến đổi khí hậu, thích ứng và đổi mới là con đường duy nhất để bảo vệ nền kinh tế và an ninh lương thực toàn cầu.
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng nặng nề đến lĩnh vực nông nghiệp
Câu chuyện về sản lượng mía năm 2024 là một minh chứng rõ nét cho tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu đối với ngành nông nghiệp Ấn Độ. Trong bối cảnh thời tiết ngày càng khắc nghiệt và khó đoán, ngành nông nghiệp nước này cần triển khai các giải pháp bền vững hơn như sử dụng giống cây trồng chống chịu hạn và cải thiện hệ thống quản lý nước.
Việt Nam cần rút ra bài học từ Ấn Độ và những thách thức trước mắt
Câu chuyện sản lượng mía sụt giảm ở Ấn Độ cũng là lời cảnh tỉnh cho Việt Nam – một quốc gia có nền kinh tế nông nghiệp đóng vai trò quan trọng. Việt Nam, tuy không phải là quốc gia xuất khẩu mía đường lớn như Ấn Độ, tuy nhiên ngành mía đường trong nước vẫn đối mặt với những thách thức tương tự.
Áp dụng công nghệ tiên tiến vào công tác trồng trọt
Trong những năm gần đây, biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất mía tại các vùng trồng trọng điểm như Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ. Cùng với đó, sự cạnh tranh từ đường nhập khẩu giá rẻ khiến nhiều nhà máy đường trong nước rơi vào tình trạng khó khăn, thậm chí phải đóng cửa.
Để đối mặt với thách thức này, Việt Nam cần chú trọng cải thiện giống mía có khả năng chống chịu hạn tốt, nâng cao hiệu quả canh tác. Đồng thời, cần có chính sách bảo vệ ngành mía đường trước áp lực cạnh tranh từ thị trường quốc tế, đảm bảo nguồn cung ổn định và bền vững trong dài hạn.
