Giá đường thế giới đang trong giai đoạn suy giảm đáng kể, đặc biệt với mức thấp nhất trong nhiều tháng qua. Tuy nhiên, bên cạnh đà giảm này, giá đường trong nước vẫn duy trì mức cao hơn so với cùng kỳ năm trước. Hãy cùng tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng này.
Tình hình giá đường thế giới
Theo dữ liệu mới nhất vào ngày 7/1/2025, giá đường NY đã chạm mức thấp nhất trong 3 tháng rưỡi, đạt 19,33 US cents/pound, giảm 1,63% so với tuần trước. Trong khi đó, giá đường London cũng đã rơi xuống mức thấp nhất trong 2 năm rưỡi.
Trong 3 tháng qua, giá đường đã giảm 16,61%, từ đỉnh 23,24 US cents/pound vào tháng 10/2024 xuống 19,12 US cents/pound vào cuối tháng 12. Sự cải thiện trong triển vọng nguồn cung là yếu tố chính, cùng với điều kiện thời tiết thuận lợi và sản lượng tăng từ các quốc gia sản xuất lớn.
Xu hướng giảm giá hiện nay cho thấy thị trường đang dần ổn định
Tuy nhiên, giá đường trong nước vẫn duy trì ở mức cao hơn 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. Sự chênh lệch này phần nào phản ánh nhu cầu trong nước và chi phí vận chuyển.
Giá đường trong nước duy trì mức cao
Trong khi giá đường thế giới đang chạm mức thấp nhất trong nhiều tháng qua nhờ nguồn cung dồi dào và nhu cầu yếu, giá đường trong nước lại ghi nhận mức cao hơn so với cùng kỳ năm trước. Giá đường vẫn đang duy trì mức cao hơn từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg. Nguyên nhân bao gồm:
- Chi phí sản xuất cao: Giá cả phân bón, năng lượng và lao động gia tăng khiến giá thành sản xuất đường tăng lên.
- Khó khăn nhập khẩu: Các rào cản thương mại và chi phí logistics tăng cao gây ảnh hưởng đến khả năng nhập khẩu đường nguyên liệu.
- Nguồn cung hạn chế: Sản lượng đường trong nước chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ nội địa, đặc biệt trong bối cảnh các doanh nghiệp ưu tiên xuất khẩu để tận dụng giá cao hơn trên thị trường quốc tế.
Yếu tố ảnh hưởng đến giá đường
Sự gia tăng trong triển vọng sản xuất đường là một trong những nguyên nhân chính giảm giá. Nhiều quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Thái Lan đã đánh giá rằng điều kiện thời tiết đang thuận lợi cho việc gia tăng sản lượng. Điều này giúp giảm bớt sự lo ngại về khủng hoảng nguồn cung như trong những năm trước.
Sản lượng đường của Brazil trong niên vụ 2023/24 ước đạt kỷ lục 45,68 triệu tấn.
Nguồn: USDA, Chứng khoán Phú Hưng
Mặc dù nguồn cung có xu hướng tăng, nhu cầu tiêu thụ lại không đồng bộ, đặc biệt tại các thị trường châu Á và châu Âu. Sự sụt giảm trong tiêu thụ dự đoán đã tác động đến nhu cầu đường trong các sản phẩm chế biến.
Bên cạnh đó, thời tiết thuận lợi đã giúp nhiều vực đường chính tăng sản lượng, trong khi xung đột tại một số quốc gia sản xuất trước đây như Nga và Ukraine đã không còn tạo sự bất ổn như trong những năm 2022 - 2023.
Làm thế nào để cân bằng nguồn cung cầu?
Với sự cải thiện trong nguồn cung toàn cầu, xu hướng giảm giá đường thế giới có thể tiếp tục kéo dài trong ngắn hạn. Tuy nhiên, thị trường trong nước vẫn đối mặt với áp lực giá cao do chi phí sản xuất chưa giảm và khó khăn trong việc nhập khẩu.
Quy trình sản xuất mía đường đạt chuẩn
Nếu sản lượng đường trong nước được cải thiện nhờ ứng dụng công nghệ và tối ưu hóa quy trình sản xuất, giá đường nội địa có thể dần ổn định hơn. Bên cạnh đó, việc giảm các rào cản thương mại và cải thiện chuỗi cung ứng sẽ là yếu tố quyết định để cân bằng cung - cầu và đưa giá đường trong nước tiệm cận mức giá thế giới.
